Régime alimentaire et cancer du sein
Comment l'alimentation peut-elle prévenir le cancer du sein , aider les patientes à mieux gérer la maladie et éviter les rechutes ?
Le concept de « régime » dérive du mot grec « díaita » et a une connotation plus large qu'on ne le lui attribue actuellement, impliquant un mode de vie qui inclut des habitudes telles que l'alimentation, la composition corporelle, le repos et le sommeil, l'activité physique, la gestion du stress, etc.
En raison de ce mode de vie malsain, l'Organisation mondiale de la santé estime qu'environ 30 % des décès par cancer sont dus à cinq facteurs de risque modifiables , qui sont :
- Consommation de tabac
- Alcool.
- Surpoids-obésité.
- Consommation insuffisante de fruits et légumes.
- Manque d'activité physique.
Par conséquent, une bonne prévention pourrait avoir un effet à long terme sur la réduction de l'incidence du cancer du sein et devrait reposer sur :
- L'élimination de habitude de fumer et l'exposition à sa fumée.
- Contrôle de la consommation de alcool.
- Alimentation en bonne santé
- Activité physique.
- Diminution de la graisse corporelle à des niveaux sains en cas de surpoids et d’obésité. obésité peut augmenter de 50 % le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées.
- Lactation maternel pour son effet protecteur sur la mère et le bébé (dans la mesure du possible).
Il est important de souligner que ce sont les outils dont nous disposons pour influer sur votre risque, comparativement à d'autres facteurs non modifiables tels que l'âge, l'activité hormonale, les antécédents familiaux, etc.
Le régime alimentaire peut-il guérir le cancer du sein ?
Une fois la maladie déclarée, le traitement diététique ne peut la guérir et se concentre sur :
- Maintenir un bon état nutritionnel qui nous permet de faire face aux traitements médicaux.
- Atténuer les effets secondaires et réduire les complications.
- Réduire le risque de rechute.
Le rôle du nutritionniste consistera donc à : vous conseiller sur la façon d'atténuer les nausées et les vomissements, renforcer votre alimentation avec des nutriments qui peuvent être déficients, vous fournir des outils diététiques pour que vous connaissiez les aliments, les portions et les combinaisons alimentaires bénéfiques, atténuer les goûts métalliques et les odeurs étranges ou la diminution du goût, etc.
Décalogue des bonnes habitudes alimentaires pour la prévention du cancer du sein
Ci-dessous, nous vous proposons une liste de dix bonnes habitudes alimentaires préventives que vous pouvez facilement et durablement intégrer à votre vie :
- Planifier votre menu Avec les portions quotidiennes et hebdomadaires, vous devez organiser votre liste de courses saines. Le manque d'organisation conduit à une monotonie nutritionnelle et à la consommation d'aliments malsains.
- Horaires de repas réguliersMangez trois repas principaux et une ou deux collations en fonction de votre activité quotidienne et de votre emploi du temps. Recherchez toujours un équilibre entre le respect de vos niveaux physiologiques de faim et de satiété et l'apport de tous les nutriments dont vous avez besoin tout au long de la journée.
- Boire 1.5 à 2 litres d'eau par jour Pour une bonne hydratation, vous pouvez boire des infusions, des eaux aromatisées maison aux agrumes ou aux fruits... pour varier un peu les saveurs.
- Évitez la consommation régulière d'alcool, même en quantités modérées.
- Il est essentiel que privilégier la consommation d'aliments d'origine végétale, En particulier des de fruits et légumes avec un minimum de 400 g par jour (par exemple, 3 fruits et 2 légumes) pour fournir un minimum de 25 à 30 g de fibres par jourDe plus, elles nous apportent vitamines, minéraux, antioxydants et phytonutriments (molécules physiologiquement actives ayant démontré des effets bénéfiques dans la prévention et les différents stades du cancer). Complétez votre apport quotidien en plantes avec céréales complètes (intégrales) et légumes que vous devriez consommer 2 à 4 fois par semaine.
- Concernant les légumineuses telles que soja, qui contient des isoflavones comme phytonutriments, une consommation raisonnable de soja, d'edamame, de tofu, de lait de soja, etc., dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, est sans danger. Un autre problème concerne leur consommation sous forme de complément ou leur interaction avec le traitement au tamoxifène, où il n'est pas indiqué.
- Vous pouvez organiser vos repas de déjeuner et de dîner en suivant la structure d'un «assiette saine' comme ça:
- Limitez les aliments riches en sel et en sucre, comme les aliments précuits, les pâtisseries et les biscuits, les bonbons, les boissons gazeuses, les collations, etc., car ils n'apportent pas de nutriments bénéfiques et fournissent plutôt beaucoup d'énergie qui contribue à l'excès de poids.
- Évitez les graisses saturées et utilise de l'huile d'olive vierge, des noix, des graines, de l'avocat et du poisson gras comme graisses insaturées de référence.
- Techniques culinaires recommandéesIl est important de varier les aliments et les techniques de cuisson pour apporter différentes saveurs et textures à nos plats. Vous pouvez les cuire à la vapeur et à l'eau (bouillir, pocher, etc.), au four et en papillote, les griller et les faire sauter, et créer des ragoûts peu gras et digestes.
- Faire de l'activité physique adapté en intensité et en durée à vos caractéristiques personnelles initiales et augmentant progressivement.
- Il n’est pas recommandé de consommer des suppléments ou des vitamines et minéraux sans ordonnance. professionnel, car il n'a pas démontré d'effets protecteurs clairs dans la prévention du cancer du sein et il a été observé qu'un tel effet disparaît souvent lorsque le nutriment est fourni de manière isolée en dehors de son environnement dans l'alimentation ou dans le contexte du régime alimentaire.
Si cet article vous a intéressé et que vous souhaitez consulter un spécialiste en oncologie gynécologique, le service de gynécologie-obstétrique de l'hôpital international Ruber dispose d'une unité spécialisée dans ce domaine. Pour plus d'informations, veuillez appeler le 917303673, prendre rendez-vous en personne ou réserver une téléconsultation ; vous serez toujours reçu par des spécialistes de haut niveau.
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