¿La alimentación influye en la endometriosis?
Desde la Unidad de la Mujer del Hospital Ruber Internacional, el Dr. Carlos de Granda, especialista en Ginecología y Obstetricia, explica que la dieta no cura la endometriosis, pero sí puede convertirse en una aliada importante para mejorar la calidad de vida de las pacientes.
Inflamación y estrés oxidativo: claves en la endometriosis
La endometriosis se caracteriza, entre otros mecanismos, por un estado de inflamación crónica y un aumento del estrés oxidativo en el organismo.
- Inflamación crónica: contribuye al dolor y a la progresión de la enfermedad.
- Estrés oxidativo: se produce cuando existe un desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes, favoreciendo el daño celular.
En este contexto, adoptar un patrón de alimentación con efecto antiinflamatorio y antioxidante —como la dieta mediterránea— puede tener un impacto positivo en estos procesos biológicos.
¿Qué alimentos conviene limitar?
No se trata de prohibiciones estrictas, sino de reducir aquellos productos que favorecen la inflamación o empeoran el equilibrio metabólico. Entre los principales:
- Azúcares añadidos
- Alimentos ultraprocesados
- Harinas refinadas
- Carne roja en exceso
- Cafeína
- Alcohol
Estos alimentos pueden contribuir a aumentar los marcadores inflamatorios y alterar el equilibrio hormonal, lo que en algunas pacientes se traduce en un empeoramiento de los síntomas.
¿Qué alimentos pueden ayudar?
Una alimentación rica en nutrientes y basada en productos frescos puede ejercer un efecto protector:
Frutas y verduras
Ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, ayudan a combatir el estrés oxidativo y favorecen el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
Pescado azul (rico en omega-3)
El omega-3 tiene un reconocido efecto antiinflamatorio. Incorporar pescado azul varias veces por semana puede ayudar a modular la inflamación.
Frutos secos y semillas
Aportan ácidos grasos saludables (monoinsaturados y poliinsaturados), fibra y antioxidantes.
Aceite de oliva virgen extra
Elemento central de la dieta mediterránea, es rico en polifenoles, compuestos con potente acción antioxidante y antiinflamatoria.
Más allá de la dieta: enfoque integral
Es importante recordar que la alimentación es solo una parte del abordaje integral de la endometriosis. El tratamiento debe individualizarse y puede incluir manejo hormonal, control del dolor, fisioterapia de suelo pélvico o cirugía en los casos indicados.
Sin embargo, acompañar el tratamiento médico con hábitos saludables —como una dieta equilibrada, ejercicio moderado y buen descanso— puede marcar una diferencia significativa en el bienestar diario.
La dieta no elimina la endometriosis, pero sí puede ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo, dos factores clave en su desarrollo. Apostar por un patrón mediterráneo, rico en alimentos frescos y naturales, puede contribuir a mejorar los síntomas y la calidad de vida.